KAI Kochmesser

Michel Bras

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Michel Bras Messerserie

Michel Bras Messer stehen für außergewöhnliche japanische Handwerkskunst, kompromisslose Qualität und ein unverwechselbares Design. In vielen präzisen Arbeitsschritten und mit großer Liebe zum Detail gefertigt, vereinen sie traditionelle Schmiedekunst mit moderner Ästhetik. Die Klingen aus hochwertigem 3-Lagenstahl mit Titanbeschichtung und matter Politur überzeugen durch ihre edle Optik, hohe Widerstandsfähigkeit und präzise Schneidleistung. Ergänzt wird das Messer durch einen Griff aus Pakkaholz, der sich durch seine angenehme Haptik, Langlebigkeit und sichere Handhabung auszeichnet. Michel Bras Messer sind damit nicht nur funktionale Küchenwerkzeuge, sondern zugleich Ausdruck von Stil, Präzision und höchster Handwerkskunst.

Chroma Messer

Messer der Premiumklasse

Seit 1986 ist Chroma für qualitativ hochwertige und professionelle Küchenmesser, Schleifsteine und Zubehör. Chroma spezialisiert sich auf scharfe & schnitthaltige Klingen mit V-Schliff, sowie leicht nachzuschärfende langlebige Messer. Zu dem Kundenkreis gehören Profi-Gourmetköche wie Ralf Zacherl, Otto Koch und Tim Raue, ambitionierte Hobbyköche und ebenso Design-Liebhaber.

Über das reguläres Messersortiment hinaus bietet Chroma Messer revolutionäre Neuentwicklungen, wie z.B. CHROMA Kiseki, ein kaum stumpf werdendes Messer, Kindermesser oder Ganzstahlmesser, wie die berühmte Serie Type 301 Design by F.A. Porsche.

Unser Sortiment

Zubehör

Um lange Freude an einem besonderen Messer zu behalten, ist auch der Benutzer gefragt. Pflege ist wichtig. Über unsere Pflegetips hinaus bieten wir hochwertiges Zubehör, wie bspw. Schleifsteine zur regelmäßigen Schärfung Ihrer Messer, oder für kleine Reperaturen.