Artikel-Nr.: DM-0706W
Michel Bras Kochmesser (Art.-Nr. BK-0006)
435,00 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.
Griff Material: Pakkaholz, Esche
Klingenlänge: 20 cm
Griff: 12,5 cm
Gewicht: 205g
Zusätzliche Informationen
| Gesamtlänge | 39,5cm |
|---|---|
| Länge Klinge | 26,5 cm |
| Länge Griff | 13 cm |
| Material Griff | Pakkaholz |
| Härte | 61±1 HRC |
| Gewicht | 0,299kg |
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